您现在的位置:首页 - 走进三山 - 走进大巴山

巴山行之偶遇松花

发布时间:2016-04-01  来源:本网  点击量:1105

“江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里”。这是宋代范仲淹写的《江上渔者》。是说人们只喜欢鲈鱼味道的鲜美,可是没有关注到捕鱼人为了捕获鲈鱼而出没在惊涛骇浪中的艰辛!松花蜂蜜也如鱼中鲈鱼,是蜜中极品。
     以往和三山七绝的同事一起前往去收购松花蜜,都是在蜂农家里,见到的全是成品,松树也早过了花期,松花蜜的酿造和收获过程从未有幸目睹过,也一直未能有缘见到美丽的松花。在此次的木门行中,心中总有一股子冲动,渴盼能与松花有一个美丽的邂逅。
     在这次的木门抢购茶叶行动中,与松花不期相遇,让我们见到了一直心仪的松花,忍不住按下快门,拍下了不少的片片,现在拿出来,把这一过程和亲们共享,顺便给亲们普及一下松花知识哈。
     在去茶园的路上,走到一户农家,同事们都横七竖八地躺在农家的院坝里,展开四肢放松一下。农家的房屋笼罩在一片绿荫中。我拿着相机到房子四周转转,想拍一些美景。

.    钻进农家的屋后,赫然有一片茂密的松树林,枝头挂满了金黄色的松花,花很小,又没有花瓣,几乎闻不到香味。蜜蜂来来去去,不停采蜜。
    松花,又称松黄、松笔头。一般人并不了解松树的特点,将松树的呈黄色的球果与松花混为一谈,其实松花是春天时松树雄枝抽新芽时的花骨朵。

     松树属雌雄同株植物,其每年春天开花,此时正是花季,松树的雄花和雌花在同一植株上,雄球花位于新梢的基部,雌球花多数见于主枝的轴端。少数热带松树的雄球花和雌球花于冬末由芽中出现,大多数松树的球花则于初春、春末或初夏由芽中出现。
    雄球花簇生,成熟前为绿色或黄至红色。

     雄花粉脱落时为浅棕或棕色,成熟后不久即脱落。

    雌球花的出现紧接在雄球花以后,为绿色或红紫色。传粉时的雌球花近直立状。传粉后,鳞片闭合,球果开始缓慢的发育。

    松花蜜由蜜蜂采集野生松树花蜜酿成,属于比较稀少的花蜜,品质优良,保健功能突出,因此被称为蜜中蜜。
    松花蜂蜜是农民把蜜蜂放在大片松树林里,让蜜蜂可以大量采到松花蜜;因此,该蜜里含有丰富的松花粉;松花粉自古以来就因其含有丰富的营养成分而成为老少皆宜的营养食品。松花粉中含有二百多种营养成分,其中包括二十种氨基酸、十四种维生素、三十多种矿物质、一百多种酶和辅酶、以及木质素、核酸、黄酮类、胆碱等。

     三山七绝的松花蜜全部来自秦巴大山深处。这里有优良的环境,有大片大片的原始松树林,那里没有污染,出产的松花蜜品质也最好。
     这是今年新取的松花蜜,是不可能结晶,过一个冬天就会结晶、翻砂。由于没有经过任何的提炼加工,属于原生态松花蜜,蜂蜜里面有时会有蜂巢、蜂蜡、花粉、蜂胶属于正常现象,亲们放心食用。

    松花不但能让蜜蜂采蜜酿蜜,其雄花还能产生松花粉。
    花粉的采收和储藏,一般是在春季开花期间采收雄花穗,晾干,搓下花粉,过筛,收取细粉,再晒。
    成品为淡黄色的细粉,质轻易飞扬,手捻有滑润感,不沉于水。气微香,味有油腻感。 以匀细,色淡黄,流动性较强者为佳。

    下面就是农家自已采摘晾晒的松花和收获的松花粉。颜色金黄,品质天然,正宗传统工艺加工制作,绝无任何添加剂,没受任何污染,真正绿色环保的松花粉。

     松花浑身都是宝,其本身就是一种珍贵的高级营养食品原料,在每年二三月间,花蕊抽长如猪心时为最好。特别是松花粉更是营养丰富,药食兼具,历史逾千年。李时珍认为:“久服令轻身,疗病胜似皮、叶、及脂。”,具有显著的护肤美容、抗衰老、抗疲劳、控制体重、心脑血管养护等作用。
    根据需要,人们现在还开发出一些诸如松花粉片等深加工产品。


打印本页关闭窗口

在线客服
热线电话
400-878-6337
028-87765337

微信公众账号